Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μελιτζανόπιτα (Προσοχή εθιστική);
Κόβουμε τα κοτσάνια από 3 μελιτζάνες, τα τυλίγουμε μία-μία σε αλουμινόχαρτο και ζεσταίνουμε κάθε μελιτζάνα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά.
Τα βγάζουμε και τα ξεφλουδίζουμε κατά μήκος πριν περάσει η φωτιά. Οι κρούστες τοποθετούνται σε λαδωμένη φόρμα για κέικ.
(Μπορείτε να το δείτε στην εικόνα.)
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 3-4 σκελίδες σκόρδο, μελιτζάνα, 1 ντομάτα (με μπαχαρικά).
Ζυμώνουμε 2-3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά, 1 αυγό, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το έτοιμο γουδί για 250 γραμμάρια κιμά.
Αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ. Καλύψτε τις φλούδες μελιτζάνας που προεξέχουν πάνω από το γουδί. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
Όταν βγει από το φούρνο, το γυρίζουμε ανάποδα σε μια επίπεδη πιατέλα και σερβίρουμε με τζατζίκι.
Καλή όρεξη
Κέικ μελιτζάνας (Προσοχή Εθιστικό) Συνταγή με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
