Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολικούς σοκολάτας (μπισκότο);
Βάζουμε τη μαργαρίνη στο τηγάνι και τη λιώνουμε.
Αφού λιώσει, σπάμε μέσα τη συσκευασία της σοκολάτας και την αφήνουμε να λιώσει
δεν βράζουμε τη μαργαρίνη λιωμένη ας σβήσουμε την εστία λιώνει η σοκολάτα σε αυτή τη θερμοκρασία
Βάζουμε το αυγό σε ένα μπολ και το χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη λιωμένη μαργαρίνη και το μείγμα σοκολάτας και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
Προσθέτουμε το κακάο και το φουντούκι ή το καρύδι και ανασηκώνουμε το μίξερ αφού το χτυπήσουμε.
Με μια ξύλινη σπάτουλα προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύουμε καλά από κάτω προς τα πάνω, η σύσταση της ζύμης θα είναι ρευστή, δεν προσθέτουμε άλλο αλεύρι. Θα είναι μια κολλώδης ζύμη σαν να φτιάχνετε ένα κέικ με μωσαϊκό.
Αφού το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, δεν θα κολλήσει στο χέρι έτσι κι αλλιώς.
Αν έχετε 30 λεπτά, βάζουμε τη ζύμη μας στο ψυγείο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα, θα ενωθεί η ζύμη.
Μετά από 1 ώρα περίπου, δίνουμε στη ζύμη στρογγυλά σχήματα, φροντίζουμε να είναι σαν μπάλα χωρίς να την πατήσουμε.
Απλώνεται μόνο του στο φούρνο, και αν γίνει με πάτημα, θα είναι πολύ αραιό. Το κόλπο είναι ότι είναι στρογγυλό.
Το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και το αφήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά και μετά σβήνουμε τον φούρνο αμέσως μετά από 10 λεπτά. Το αφήνουμε στο φούρνο για 5 λεπτά
δηλαδή θα μείνει στο φούρνο για 15 λεπτά συνολικά.
Σημείωση: Όταν βγάλετε το ταψί από το φούρνο, θα είναι μια μαλακή ζύμη. Μην ξεγελιέστε, θα φαίνεται σαν να μην έχει ψηθεί. Αφού το πάρετε στον πάγκο και ξεκουραστεί για μισή ώρα, τα μπισκότα θα έχουν την πλήρη συνοχή τους. Μην ανησυχείς.
Στο μεταξύ, μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη ζύμη και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 3 μέρες χωρίς να ψηθεί. Όταν το ψήσετε, μπορείτε να το πλάσετε και να το βάλετε στο φούρνο.
Τα μπισκότα που είναι έτοιμα για τον καλεσμένο είναι καλύτερα να τα αφήνετε στο ντουλάπι ως ζύμη και το να τα σερβίρετε φρέσκα είναι μια καλή εναλλακτική.
Συνταγή σοκολατένιο κολικό (μπισκότο) με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
