Λαχταριστά μπισκότα με σάλτσα σοκολάτας

1. Πρώτα απ ‘όλα, η μαργαρίνη, το υγρό λάδι, το αυγό και η ζάχαρη άχνη ανακατεύονται στο μπολ του ζυμωτηρίου και ανακατεύονται καλά, όταν γίνει κρέμα, προσθέτουμε στο μείγμα άμυλο κακάο, μπέικιν πάουντερ και βανίλια για να έχουμε ένα λείο μείγμα.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη των μπισκότων.
3. Τυλίγεται από τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, το πάνω μέρος καλύπτεται με κρυσταλλική ζάχαρη, γίνεται μια τρύπα στη μέση με το δάχτυλό μας και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. .
4. Σε κατάλληλη κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σοκολάτας και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
5. Όταν σβήσει η εστία, τοποθετείται ένα κομμάτι σοκολάτας και ανακατεύετε από καιρό σε καιρό μέχρι να ζεσταθεί.
6. Ρίξτε προσεκτικά τη σάλτσα σοκολάτας πάνω στα κρυωμένα μπισκότα. Τα μπισκότα σας είναι έτοιμα για σερβίρισμα 👍🏻 Θα λατρέψετε τον τρόπο που λιώνει αυτό το μπισκότο στο στόμα σας 🍪🍪.

Λαχταριστά μπισκότα με σάλτσα σοκολάτας Συνταγή με φωτογραφία