Πώς να αποθηκεύσετε το Ορθογώνιο Παντεσπάνι

Γεια σας φίλοι, σήμερα θα φτιάξουμε παντεσπάνι στο χρέος μου, ήταν γεμάτο. Θα το κρατήσω στην ντουλάπα για μια εβδομάδα, ξέρω, ο γιος μου θα γεράσει, οι προετοιμασίες ξεκίνησαν νωρίς 😊😊 busefer

1. Χτυπάμε χωριστά τον κρόκο και το ασπράδι.
2. Αρχικά, παίρνουμε τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη σε ένα μπολ με 1 φλιτζάνι νερό και τα χτυπάμε για 5-6 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το άμυλο.
4. Προσθέστε στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε.
5. Βάζετε τα ασπράδια και το αλάτι σε ένα μπολ και χτυπάτε.
6. Προσθέτουμε τον τελευταίο μας αφρό στη ζύμη μας μέχρι να γίνει σαν το χιόνι αφρός. Ας το ανακατέψουμε από κάτω προς τα πάνω. Ας το ρίξω προσεκτικά στο χρέος μου με λαδόκολλα. Ας χτυπήσουμε το σκληρό πάτωμα, ας φυσήξουμε το παντεσπάνι μας και ας το βάλουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
7. Βάζουμε νερό σε ένα γυάλινο μπολ δίπλα και το ψήνουμε.
8. Περιμένουμε να κρυώσει το παντεσπάνι που έχει ψηθεί για 35 λεπτά σκεπάζοντάς το με ένα πανί και τυλίγουμε το κρύο παντεσπάνι και το διατηρούμε στο ψυγείο. 1 εβδομάδα. Καλή όρεξη σε όσους θα πουν 👍👍

Πώς να αποθηκεύσετε τη συνταγή για το ορθογώνιο παντεσπάνι με φωτογραφία