Σοκολατένιο κέικ

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, χωρίς να χωρίσουμε τα αυγά, ο χρόνος χτυπήματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 λεπτά.
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
3. Ρίχνουμε το γουδί στη σφιγμένη φόρμα που είναι στρωμένη με λαδόκολλα.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας να κρυώσει, προσθέτουμε το γάλα και 1 πακέτο σάλτσα σοκολάτας σε μια κατσαρόλα, τη βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει και την αφήνουμε να κρυώσει.
6. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε καλά το κρύο γάλα, τη σαντιγί και το λαμπνέ σε δυνατή ταχύτητα και τα βάζουμε στο ψυγείο.
7. Αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ στη σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει και με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ή σπάγκου το χωρίζουμε σε 3 στρώσεις.
8. Βρέχω κάθε στρώση με λίγο γάλα, απλώνω ανάμεσά τους κρέμα και απλώνω 3 κουταλιές σάλτσα σοκολάτας.
9. Φτιάχνουμε κάθε στρώση με τον ίδιο τρόπο, απλώνουμε τελευταία την κρέμα και βάζουμε καρύδα σε όλο το κέικ.
10. Ας πάρουμε λίγη από τη σάλτσα σοκολάτας σε ένα σακουλάκι και πιέστε την γύρω από τις άκρες. Έφτιαξα λίγη σαντιγί και χρησιμοποίησα χρωστικές τροφίμων.
11. Έσφιξα τις άκρες με ένα σακουλάκι και τοποθέτησα μια μπανάνα, μπορείτε να το κάνετε με διαφορετικό τρόπο, περιμένω σχόλια από όσους θα το δοκιμάσουν.
    Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία