Πώς να φτιάξετε τηγανητές μπριζόλες που μοιάζουν με βαμβάκι στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η πρώτη δουλειά είναι να μαρινάρετε το κρέας. Για αυτό πρέπει να βάλετε σε ένα μπολ 1 ποτήρι γάλα και να προσθέσετε αρνίσια παϊδάκια (αν θέλετε μπορείτε να τρίψετε μια σκελίδα σκόρδο και να τη βάλετε μέσα, δίνει άρωμα).
- Αφού καλυφθεί το μείγμα με κόλλα, πρέπει να το τοποθετήσουμε στο ψυγείο.
- Τα αρνίσια παϊδάκια που έχουν μαριναριστεί για 1 ώρα με αυτόν τον τρόπο πρέπει να τα αφήνουμε στην άκρη για να καρυκευτούν.
- Αφού μεταφερθεί το κρέας σε ένα πιάτο, πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλιά αλάτι και 2 κουταλιές γλυκού θυμάρι και να ανακατέψετε. (ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΙΠΕΡΙ, ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΛΠ. ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΣΘΗΚΟΥΝ ΚΑΤΟΠΙΝ ΑΙΤΗΣΗΣ)
- Τα κρέατα που αναμειγνύονται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να αφήνονται στην άκρη και να διατηρούνται έτοιμα για μαγείρεμα. Όσο περιμένουν, βάζουμε το λάδι μας να τηγανιστεί σε ένα βαθύ και φαρδύ τηγάνι.
- Αυτό το λάδι πρέπει να ζεσταθεί καλά και να ρίξουμε σε αυτό καρυκευμένα αρνίσια παϊδάκια.
- Οι κοτολέτες που τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές με αυτόν τον τρόπο πρέπει να μαγειρεύονται μία προς μία. Καλή όρεξη. Οι μπριζόλες σαν βαμβάκι είναι έτοιμες 🙂
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ
Το μαρινάρισμα είναι απαραίτητο για μια πραγματικά τρυφερή κοτολέτα.
Πώς να τηγανίσετε μπριζόλες σαν βαμβάκι στο τηγάνι Συνταγή με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
