Τούρτα γενεθλίων (με την υπέροχη εικόνα της)

1. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα μας. Πριν πάρουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, χτυπάμε καλά το γάλα, το αλεύρι και το άμυλο και ανάβουμε τον πάτο της εστίας.
2. Ας μην ενωθεί η κρέμα μας ανακατεύοντάς την συνεχώς. Πριν βγάλουμε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια μας.
3. Αφήνουμε την κρέμα μας να κρυώσει λίγο. Βρέχουμε τη βάση του κέικ μας με γάλα. Το απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζεστή μας κρέμα.
4. Στη συνέχεια, ας το τοποθετήσουμε στην άλλη βάση του κέικ, όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προαιρετικά κομματάκια σοκολάτας ή κουφέτα.
5. Στη συνέχεια, στερεώνουμε πάνω της τη σαντιγί, που ετοιμάσαμε σύμφωνα με τη συνταγή, να καλύψει το εξωτερικό της τούρτας μας.
6. Κόβουμε τον ανανά που κόψαμε σε μεγάλες φέτες. Η γυναίκα μου λατρεύει τον ανανά και επέλεξα να χρησιμοποιήσω ανανά καθώς ήταν τα γενέθλιά της. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά φρούτα.
7. Χρησιμοποίησα αυτό το μπισκότο γιατί μου άρεσε οπτικά και έτσι τακτοποίησα το μπισκότο κρέας bumbo κατά διαστήματα στις άκρες του κέικ μας.
8. Ας κάνουμε ακόμα πιο όμορφη την εικόνα της τούρτας μας με μια κορδέλα. Μεταφέρουμε την τελευταία διακόσμηση του κέικ πάνω από τους ανανάδες, προσθέτουμε μια μικρή φέτα φράουλα στη μέση του κέικ.
9. Δεν χρησιμοποίησα έτοιμη κρέμα ή λαμπνέ. Θέλω η τούρτα μου να απευθύνεται σε όλους τους προϋπολογισμούς. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν 🤗

Τούρτα γενεθλίων (με την υπέροχη εικόνα της) Συνταγή με φωτογραφία