Bunny Ear Sweet Buns

Αφεθείτε στη νοστιμιά των Bunny Ear Sweet Buns! Αυτά τα αφράτα και αξιολάτρευτα ψωμάκια είναι τέλεια για μια γλυκιά απόλαυση ή ένα γιορτινό επιδόρπιο. Με απαλή και ζυμαρώδη υφή, αυτά τα ψωμάκια γεμίζουν με μια γλυκιά και γλυκιά έκπληξη στο κέντρο. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γέμιση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, είτε είναι σοκολάτα, κανέλα ή ακόμα και μια φρουτώδης μαρμελάδα. Αυτά τα ψωμάκια είναι σίγουρο ότι θα φέρουν ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας και θα ενθουσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Ακολουθήστε αυτά τα εύκολα βήματα για να φτιάξετε τα πιο απολαυστικά Bunny Ear Sweet Buns. Μην ξεχάσετε να μπείτε στην κουζίνα και να ξεκινήσουμε το ψήσιμο!

Συστατικά

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3. 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής
4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5. 1/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
6. 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα
7. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
8. 1 αυγό, χτυπημένο
9. 1/2 φλιτζάνι γλυκιά γέμιση της επιλογής σας (σοκολάτα, κανέλα, μαρμελάδα κ.λπ.)
10. 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την κρυσταλλική ζάχαρη, τη μαγιά στιγμής και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
2. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το ζεστό γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το χτυπημένο αυγό στα στεγνά υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης ζύμη.
3. Μεταφέρετε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνετε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.
4. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Αφήστε το να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
5. Χτυπάμε τη ζύμη για να απελευθερωθεί ο αέρας. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μέρη και πλάθουμε κάθε μέρος σε μπάλα.
6. Πάρτε κάθε μπάλα ζύμης και ισιώστε την με την παλάμη σας. Τοποθετείτε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη γλυκιά γέμιση της αρεσκείας σας στο κέντρο κάθε πεπλατυσμένης ζύμης.
7. Συγκεντρώστε τις άκρες της ζύμης και τσιμπήστε τις μεταξύ τους, σχηματίζοντας αυτιά λαγουδάκι από πάνω. Κλείστε καλά τις άκρες.
8. Τοποθετήστε τα διαμορφωμένα ψωμάκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Σκεπάζουμε ξανά με μια πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε να φουσκώσουν για άλλα 30 λεπτά.
9. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (180°C).
10. Ψήστε τα Bunny Ear Sweet Buns για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Προετοιμασία της ζύμης: 15 λεπτά
2. Ζύμωμα ζύμης: 5 λεπτά
3. Χρόνος ανύψωσης: 1 ώρα
4. Σχηματίζοντας τα ψωμάκια: 10 λεπτά
5. Χρόνος δεύτερης ανύψωσης: 30 λεπτά
6. Χρόνος ψησίματος: 12-15 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 220
2. Ολικά λιπαρά: 7 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 4 γρ
4. Χοληστερόλη: 35 mg
5. Νάτριο: 150 mg
6. Συνολικοί Υδατάνθρακες: 35 γρ
7. Ζάχαρα: 12 γρ
8. Πρωτεΐνη: 5 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτά τα Bunny Ear Sweet Buns απολαμβάνετε καλύτερα ζεστά έξω από το φούρνο. Σερβίρετε τα ως ένα απολαυστικό επιδόρπιο ή ως ξεχωριστή απόλαυση πρωινού. Μπορούν να σερβιριστούν ως έχουν ή να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη για μια επιπλέον πινελιά γλυκύτητας. Αυτά τα ψωμάκια είναι ιδανικά για τις γιορτές του Πάσχα, τα γενέθλια ή κάθε περίσταση που απαιτεί μια ιδιότροπη και νόστιμη απόλαυση. Για να αποθηκεύσετε τα ψωμάκια, τοποθετήστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Αν θέλετε να τα απολαύσετε αργότερα, μπορείτε να τα καταψύξετε έως και 1 μήνα. Απλά ξεπαγώστε τα σε θερμοκρασία δωματίου ή ξαναζεστάνετε στο φούρνο πριν τα σερβίρετε. Αυτά τα ψωμάκια συνδυάζονται καλά με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι κρύο γάλα.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Τα Bunny Ear Sweet Buns είναι μια απολαυστική ανανέωση στα κλασικά ρολά κανέλας. Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το χαρούμενο και παιχνιδιάρικο πνεύμα του Πάσχα. Το σχήμα αυτιού κουνελάκι προσθέτει μια πινελιά ιδιοτροπίας στα ψωμάκια, καθιστώντας τα μια επιτυχία τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Είτε τα απολαμβάνετε κατά τη διάρκεια των εορτασμών του Πάσχα είτε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, τα Bunny Ear Sweet Buns φέρνουν ένα χαμόγελο στα χείλη όλων. Αυτά τα ψωμάκια είναι αγαπημένα σε πολλά αρτοποιεία σε όλο τον κόσμο και τώρα μπορείτε να τα ξαναδημιουργήσετε στη δική σας κουζίνα.

Οφέλη

1. Παρέχει μια νόστιμη και απολαυστική απόλαυση για επιδόρπιο ή πρωινό.
2. Μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορες γλυκές γεμίσεις για να ταιριάζει στις ατομικές προτιμήσεις.
3. Φέρνει χαρά και ιδιοτροπία σε κάθε περίσταση με το αξιολάτρευτο σχήμα αυτιού κουνελάκι.
4. Μπορεί να κατασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί για μελλοντική απόλαυση.
5. Συνδυάζεται καλά με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι κρύο γάλα.

Σχετικές Συνταγές

1. Βάφλες με κουλούρι κανέλας
2. Κρουασάν με σοκολάτα
3. Φρούτα και τυρί κρέμα Δανέζικο