Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Hunkarbegendi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά των κεφτεδών ανακατεύονται, ζυμώνονται και δίνονται προαιρετικά ένα σχήμα.
- Τα κεφτεδάκια που μπαίνουν στο τηγάνι ψήνονται και από τις δύο πλευρές χωρίς λάδι.
- Εάν ο κιμάς είναι άπαχος, μπορείτε να ρίξετε λίγο λάδι στο τηγάνι.
- Τα κεφτεδάκια είναι κοντά στο να ψηθούν (για να χρησιμοποιηθούν στο σερβίρισμα) και στο τηγάνι προστίθενται πράσινες και κόκκινες πιπεριές.
- Οι μελιτζάνες ψήνονται στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
- Για τη σάλτσα τηγανίζουμε το αλεύρι στο βούτυρο και το ελαιόλαδο που παίρνουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα. Εν τω μεταξύ, ανακατεύεται συνεχώς.
- Όταν πήξει, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το τυρί τσένταρ, την ψιλοκομμένη μελιτζάνα και ανακατεύουμε.
- Σάλτσα και μετά ψημένα κεφτεδάκια τοποθετούνται στα πιάτα και τα κρεμμύδια που τα τρίβουμε με σουμάκ και αλάτι προσθέτουμε με τηγανητές πιπεριές. Προαιρετικά, τριμμένο κόκκινο πιπέρι καβουρδισμένο σε βούτυρο περιχύνεται πάνω από το γεύμα και σερβίρεται. Καλή όρεξη.
Κεφτεδάκια Χουνκαρμπεγέντι Συνταγή με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
